11月7日，国家主席习近平在新加坡国立大学“新加坡讲座”上发表题为《深化合作伙伴关系 共建亚洲美好家园》的重要演讲。在演讲中，他特别提到：

　　“中新友好合作事业需要青年一代传承发扬，两国友谊的接力棒需要两国年轻一代接过来、跑下去。今年7月，几名新加坡“90后”大学生参加了2015“看中国·外国青年影像计划”，他们来到中国西北，用镜头记录现代中国，通过秦腔、兰州牛肉面、羊皮筏子等元素了解和传递中华文化。从中国来到新加坡国立大学深造的两名大学生则用一年时间拍摄了50个新加坡当地人物的梦想故事。相信在座的同学们身边还有很多这样的事例。”

　　在演讲结尾（视频38分48秒处），习主席谈及中新青年交流，特别提到了“看中国·外国青年影像计划”

　　我们就是习近平总书记演讲中的“看中国”！

　　“看中国”项目是北京师范大学资深教授黄会林先生一手创办并推动的“六字”项目之一。通过这一非官方的学术文化交流项目，意在加强外国青年对中国传统文化与当代生活的亲历式体验，通过外国青年的视角感受并传达他们“看”到的中国风貌。该项目全球招募外国青年，每组青年通过半个月左右的时间在中国自选角度地拍摄一个10分钟左右的短片。从2011年起至今已办五届，由最初的每年9组迅速发展到每年100组，项目规模、质量以及国外合作院校的层次不断提高。

　　2010年，北京师范大学成立了中国文化国际传播研究院（AICCC），围绕着“看（看中国）”、“问（问卷调查）”、“论（国际论坛）”、“刊（英文刊物）”、“创（文艺创作）”、“会（会林基金）”六个各具特色的方面展开。

 

　　“看中国”项目创始人、中国文化国际传播研究院院长、北师大资深教授黄会林女士

　　2015年度的“看中国·外国青年影像计划”，实拍阶段从5月4日启动仪式起，至8月5日展映仪式止，共历时95天，期间邀请了来自20个国家、19所高校的100名外国青年落地中国北京、青岛、贵阳、沈阳、杭州、成都、厦门、开封、西安、兰州10座城市体验中国文化，每人制作一部10分钟纪录短片。其中，来自新加坡南洋理工大学的数名师生来到兰州，考察和记录了那里的文化和人文景观。从奔腾的黄河水到现代的都市风貌，从伊斯兰少数民族文化的展示到饮食和艺术的新奇发现，新加坡小伙伴们逐步了解了兰州人、家、国的故事。

　　独家正版揭秘

　　那些习近平总书记没有告诉你的“看中国·兰州行”故事

　　“‘看中国·兰州行’项目为外国学生访问中国、了解中国提供了一个无与伦比的机会。”新加坡南洋理工大学的带队教师刘韵妮在随笔中这样写道，“这是南洋理工大学和我本人第二次参加这一令人兴奋的项目。今年，我的学生和我来到了位于中国西北的古老的丝绸之路重地兰州。这里一点都不像旅行指南上说的那种安静、繁华尽退的历史贸易重镇。相反，这是一个繁忙而热闹的城市，传统与现代在这里相遇。我们参观了六个美丽的博物馆，登上了胜景如画的山，品尝祖传的美食。我们还尝试了流行的兰州新饮料甜胚子，去卡拉OK一起跟着民间流行摇滚乐队朗朗上口的歌曲Gajin欢唱。

　　但最重要的是兰州人民的热情和好客。也许这也是丝绸之路的文化遗产，这里的人都习惯欢迎络绎不绝、经由此地的陌生人。从我们所在学校的领导，到悉心照顾外国学生的志愿者们，以及很多善良的人们，他们欢迎我们走进他们的家庭、公司进行拍摄，并和我们分享他们的故事，我从内心深处非常感谢。

　　每天打扫我们房间的服务员在临别前特意向我告别。她用略有停顿的英语告诉我她要回家了，她家在白银县的村子里，要坐两个小时公交车，她已经结束了暑期在学校酒店的工作。她的村庄没有自来水。他们收集雨水饮用和做饭。她回家是因为她初中新学期即将开始。我问她准备去哪儿上大学，她说希望到兰州大学学习外语。我说：“有一天你会成为一名优秀的翻译。”我给了她一支笔，她送给我有粉红色丝带的梳子，还有她手写的便条，写道她很感谢我和她说英语。

　　这样的时刻可能微不足道，但却是永久的回忆。我不会忘记勤奋努力的18岁的陈娟瑞，她的愿望是有一天成为一名翻译。我敢肯定她会的。就像一碗兰州牛肉面一样，这些回忆让我们感到发自内心的温暖。一碗拉面很快就可以吃完，但忘不了它的味道。”

 

　　“看中国·兰州行”师生在考察中合影留念

　　“看中国·兰州行”的协作院校老师，西北师范大学传媒学院副院长王德祥则指出：“看中国·兰州行”作为一项文化交流项目，让外国青年用自己的眼睛看中国，通过自主拍摄向世界讲述中国故事。每一个参与者都用自己的镜头记录了所看到的美丽金城兰州的人文景象，感受到中国文化的现代内涵。内容涉及兰州牛肉面、兴隆山、羊皮筏子、兰州小吃、秦腔、刻葫芦、流行音乐、穆斯林、茶园文化、电影人等文化元素。在这样一种持续地深度体验、观察、审视、反思和表现中国文化的过程中，每个人都有所触动。通过“看中国·兰州行”活动，外国同学用最为简洁、真实的内容，通过各自的视角和故事，告诉世界中国文化的价值所在，让世界共享中国文化。这次活动，让我们在锻炼学生、文化传播、中外交流、互相协作和跨学校跨机构合作方面都有很大的收获。”

　　新加坡青年拍摄的“看中国”短片长什么样？

　　在2015年度“看中国·兰州行”活动中，来自新加坡的师生朋友们一共完成了七部不同风格、不同题材的记录短片的拍摄。包括《兰州味儿》（A Taste of Lanzhou），《来一碗兰州牛肉面》（A Bowl of Lanzhou Beef Noodles） ，《民族瑰宝》（A Nation's Treasures），《清真清真》（QINGZHEN QINGZHEN），《马师傅》（Mr.Ma），《我讨厌这座城市》（I Hate this City）以及《倾听兰州》（Listen to Lanzhou）

《兰州味儿》A Taste of Lanzhou

　　导演   Christine Seow

　　制片人      仲娜

　　民以食为天”这句俗语非常到位地体现了中国人对于饮食文化的重视。本片以外国大学生看中国、看兰州的视角，在兰州寻觅典型兰州小吃为主线，展开表现了兰州小吃中以传承传统为代表的牛奶鸡蛋醪糟和以创新传统为代表的甜胚子奶茶，柠檬浆水的魅力。

　　采访了小吃制作人，在寻觅兰州小吃的同时感受到了兰州味儿不仅仅是小吃中独特的风味更是整个城市中充满着的浓浓人情味儿。

《来一碗兰州牛肉面》A Bowl of Lanzhou Beef Noodles

　　导演  Corine Tiah  

　　制片人      朱代伟

　　《来一碗牛肉面》是以新加坡姑娘Corine自身的观察体验为视角，走进中国家庭，记录中国人柴米油盐的家庭市井生活，观察拍摄家庭牛肉面食材选择和制作过程，采访了会制作家庭牛肉面的兰州老人陆秀花，讲述其个人经历和家常食谱，探索牛肉面对于个人生活、家庭纽带和兰州这座城市文化的意义；剖析阐述了一碗牛肉拉面与兰州城市和中国家庭文化的关系。

《民族瑰宝》A Nation’s Treasures

　　导演   Louis kartason

　　制片人 王雅君

　　“ 精神文明的产物和动植物的产物一样只能用各自的环境来解释。”为什么秦腔荡气回肠？因为黄河的波涛气势磅礴，为什么葫芦微雕如此精致 因为兰州的人民贴心热忱。都说一方水土养一方人 ，每一个地域都有各自独特的文明产物 这些都是这片黄土地给予我们的。兰州的水土，养育着一方秦腔艺人，养育着葫芦，养育着一方刻葫芦的艺人。

　　秦腔与葫芦微雕，一个是高亢嘹亮，一个是沉静细腻。二者的结合， 一定会拿给你带来不同的体验。我们将为你讲述一个关于家庭与文化的故事。

《我讨厌这座城市》I Hate this City

　　导演    Nicholas Jun Hao Eng

　　制片人      董娜

　　纪录片记录了一个土生土长的兰州小伙，年轻和充满野心，在外地上完大学毕业后，外出求学因为爱兰州的人，而留在了这座他并不喜欢的城市，在朋友们的巨大支持下，成立了自己的影视公司—赤橙影视工作室，并且成功拍摄了有关兰州人的首部微电影《练手》，三年拍摄共三部。

　　电影《练手》的主题就是兰州人讲情义，这个纪录片也以情义为主题，通过人物采访的形式记录了赵阳在拍这三部电影过程中朋友给他的帮助与鼓励，也分享了从创建工作室到电影成功拍出这中间的许多关于情谊的故事。

　　《马师傅》Mr. Ma

　　导演   Paul Enoch Koh    

　　制片人 李雪娟

　　在甘肃兰州，马路上随处可见的就是随意驰骋的汽车，然而在黄河之中的却是兰州的羊皮筏子。正如它的名字所言，这种非常规的运输是由绵羊皮制成的。

　　怎么可能用羊皮在黄河之中漂流呢？它长什么样？它是怎么做的？这是马先生回答的问题。

　　马先生讲述了一个过去的羊皮筏工匠马建华的故事。通过他的眼睛，我们了解了羊皮筏子的历史，以及兰州和黄河这些年来的变化。通过他多年的经验和洞察力，我们看到他的希望和对未来的恐惧。在马先生的话语中，我们通过一个人的眼睛看到了一个家庭（包括现有的和过去未来的）和国家。

　　《倾听兰州》Listen to Lanzhou

　　导演  Ruth Smalley

　　制片人      徐艺丹

　　我认为音乐是无国界的。音乐可以表达出言语难以表达的感情，所以我深深地喜爱着音乐。

　　我的纪录片讲述了在兰州，在中国各式各样的音乐。我非常想采访一个对兰州有特殊意义的乐队，一个他们的声音可以诠释兰州这个城市的乐队。我非常想探索中国音乐的发展趋势，尤其是兰州的。我觉得兰州是一个很想中国其他时尚城市的地方。这个城市的发展就像一个叛逆的青年想要不断改变，不断创新的成长过程。

《父与子的面》Of Noodles, Fathers and Sons

 

导演  Sampo Johansson

制片人      雍佳

此次看中国·兰州行计划的主题是人·家·国，所以本片讲述了一个关于家族的故事，当然，这个家族也是非常特殊非常具有代表性的，它就是众所周知的白老七家族，这个家族为什么众所周知呢？是因为他们的牛肉面被兰州人民所熟知所追捧所热爱。筋道的面条，美味的油泼辣子以及香气扑鼻的面汤背后蕴藏着什么秘密？不起眼的小店为何会有摩肩接踵的规模？以及时间流逝中为何白老七被人津津乐道？一个个的疑问在片中被一一解开。街头巷尾传唱的白老七油泼辣子的传承及制作，蓬灰的原理及作用，牛肉面背后的故事一一被记录，被呈现。我们给你的，是关于牛肉面的故事，是关于白老七家族的故事，更是关于兰州这座城的一些被人们所忽视的历史。

　　《清真情真》QINGZHEN QINGZHEN

　　导演     黄裕珊

　　制片人      李韵迪

　　我们在兰州街头，总能看到包着各色头巾的穆斯林妇女，带着小白帽的男人，雄伟壮观的清真寺，还有风格各异的清真餐厅。在这美丽的外表下，你是否了解他们的日常生活？动动手指，点开视频，你将看到一个不一样的穆斯林世界以上便是习近平总书记在讲话中提及的“看中国·外国青年影像计划”。看了新加坡小伙伴们的作品介绍，是否对兰州的风土人情更有兴趣，对我们“看中国”活动更更有兴趣了？请继续关注“看中国·外国青年影像计划”的微信公众平台，2016年“看中国”活动期待你的参与！ (●'◡'●)ﾉ