蒜来姜挡辛难忘，葱爆酒喷香未浓，吃辣的习惯像基因一样刻在重庆人的身体里。地域的饮食习惯源于自然等因素催化逐渐形成， 而这种嗜辣的习惯经过重庆人智慧的创造，逐渐成为了火锅、江湖菜等风靡全国甚至全世界的饮食文化。七百多年前的意大利人马可·波罗游历中国，力图把中华文化带到西方。时空流转，如今生活在重庆的意大利人张卢卡，想把重庆辣椒以及中国美食推广到全世界。

   85后的张卢卡是个中国通，2013年他从北京大学毕业后来到重庆，曾在意大利驻重庆总领事馆担任商务处处长。从生理抗拒火锅，到渐渐痴迷辣椒，张卢卡看到辣椒的巨大商业价值，也在两年前正式从外交官转型经商。在他眼里，辣椒不仅是一种受人喜爱的食物，更是一种文化体现，重庆应该把辣椒作为海外形象推广出去，如今的他，辞去外交官，专心搞着辣椒文创，他与重庆辣椒又有着怎样的缘分？